Yong Tau Foo (Kuah Merah)

Image: Google

Sumber: FB


Bahan-bahan:
(1) 1/2 cawan kacang tanah yang telah digoreng
(2) 1 sudu makan tepung gandum
(3) 1 sudu makan tepung jagung
(4) 4-5 sudu makan gula

(5) 3 cawan air
(6) 1/4 sudu makan garam

(7) 3 sudu makan cili kisar

(8) 3 biji bawang putih

(9) Minyak

Cara Penyediaan:

• Masukkan bahan 1 - 6 ke dalam pengisar dan kisar sehingga kacang ranah halus.

• Panaskan minyak dan tumis bawang putih

• Masukkan cili kisar dan masak sehingga kering

• Masukkan semua bahan yang dikisar dan masak sehingga kuah menjadi pekat

• Sesuaikan rasa

• Ngap!

**Idea untuk menghidang:

Campurkan kuah merah dan hitam ke dalam bahan yong tau foo dan letakkan bijan dan bawang goreng

Yong Tau Foo (Kuah Hitam)

Sumber: FB


Bahan-bahan: (Kuah Hitam)
(1) 2 sudu makan taucu

(2) 2 sudu makan tepung jagung
(3) 2 sudu makan tepung gandum
(4) 3 sudu makan kicap pekat
(5) 3 sudu makan sos tiram
(6) 4-5 sudu makan gula
(7) 3 cawan air

Cara Penyediaan:

• Masukkan semua bahan ke dalam pengisar

• Kisar sehingga taucu halus

• Masak hingga mendidih

• Sesuaikan rasa

• Ngap!